Visiter la Cité du Vin à Bordeaux

La Cité du Vin est un musée assez unique qui a ouvert ses portes à Bordeaux en 2016. Elle se situe dans un superbe écrin architectural construit sur mesure. Si de mon côté j’y vois une carafe, l’architecte a voulu représenter la forme que prend le vin dans le verre quand on le fait tourner lors de la dégustation afin d’en faire ressortir tous ses arômes.

La bâtiment, tout en courbe et en rondeur, est de toute beauté ! Ses couleurs varient en fonction de la météo et de la lumière. Avec le soleil qui régnait lors de ma visite, le bâtiment arborait de jolis reflets dorés.

La Cité du Vin fait clairement partie des choses à faire à l’occasion d’un week-end à Bordeaux. C’est d’ailleurs un des sites touristiques les plus visités de la région avec plus de 400 000 visiteurs par an !

A savoir également, la Cité du Vin propose de partir à la découverte du côté culturel et patrimonial du vin. Nul besoin d’apprécier le vin ou de boire de l’alcool, c’est une visite qui s’adresse à tous, petits et grands, et qui intéressera tous les curieux qui voudront en savoir plus sur cette boisson millénaire.

Dans cet article, je vous propose de découvrir ce qu’il y a à voir dans la Cité du Vin à Bordeaux.

Disclaimer : cet article est issu d’une collaboration commerciale non rémunérée avec la Cité du Vin à Bordeaux qui m’a invité à venir la découvrir. Néanmoins, je reste libre de la ligne éditoriale et les avis exprimés dans cet article sont les miens.

Visiter l’Exposition Permanente de la Cité du Vin à Bordeaux.

Le parcours de l’exposition permanente de la Cité du Vin vient d’être entièrement renouvelée. Vous pouvez donc replanifier une nouvelle visite si vous l’aviez découverte à son ouverture.

La Cité du Vin est un musée interactif. Aussi, n’attendez pas à voir des pièces ou objets. La quasi-totalité du contenu est un contenu audio-visuel. A l’entrée de l’exposition permanente on vous remet un audioguide disponible en 8 langues qui va vous accompagner durant toute la visite.

A savoir : la Cité du Vin n’est pas un musée uniquement destiné aux amateurs et passionnés du vin mais au grand public dans son ensemble.

Pour ma part, je n’y connais vraiment pas grand-chose en vin et je bois très peu d’alcool. Ce que j’aime le plus autour du vins ce sont les paysages de vignobles que je trouve magnifiques. Il faut dire qu’ils sont en général bien situés sur des côteaux ensoleillés et sont très souvent un endroit propice pour faire de la randonnée ou des balades à vélo.

L’exposition permanente de la Cité du Vin va vous proposer de découvrir le vin à travers les âges et à travers le globe en vous faisant voyager à travers les siècles et aux quatre coins du globe.

L’exposition permanente s’organise autour de différents thèmes. Vous pouvez la parcourir dans l’ordre que vous souhaitez. A la fin de votre visite, vous deviendrez incollable sur les cépages, les étapes de la fabrication du vin ou l’histoire de ce breuvage…

De mon côté j’ai beaucoup apprécié les contenus proposés et notamment l’introduction sur les vignobles qui proposent des images des plus beaux vignobles à travers la planète.

J’ai également adoré découvrir la riche histoire du vin, cette boisson inventée par les Phéniciens du côté des côtes Méditerranéennes qui constitue aujourd’hui le littoral du Liban, de la Syrie et d’Israël. Le vin se diffusa ensuite peu à peu dans le monde notamment sous l’impulsion des Grecs puis des Romains. Depuis toujours, le vin est au cœur des relations commerciales de nos civilisations et avec la mondialisation ce n’est pas prêt de s’arrêter !

On y apprend notamment que le vin était utilisé à l’époque des Egyptiens pour soigner des maladies du foie. Bon heureusement, depuis la science a fait quelques progrès !

La visite de la Cité du Vin se termine au dernier étage par une dégustation du vin de son choix (ou d’une boisson non alcoolisée) en profitant d’une vue imprenable sur Bordeaux.

Via Sensoria : un parcours original de dégustation sensoriel

Pour compléter le parcours de visite de la Cité du Vin, une exposition temporaire « Via Sensoria » proposant un parcours de dégustation sensorial a été ajouté en supplément sur le ticket d’entrée.

C’est un parcours de dégustation atypique qui va vous inviter à la déconnexion, pour se concentrer uniquement sur notre ressenti et solliciter nos 5 sens.

Il est important de noter que ce parcours de dégustation est ouvert à tous et propose à chaque dégustation une véritable alternative sans alcool qui a été aussi travaillé que la version alcoolisée. Personnellement j’ai opté pour toutes les boissons sans alcool et j’ai pas eu l’impression de passer à côté de quelque chose et même au contraire car j’ai pu découvrir des boissons vraiment originales (et peut être même plus originales que les vins !).

Où manger à la Cité du Vin : le restaurant panoramique Le 7

La Cité du Vin possède 3 espaces de restauration correspondant à trois niveaux de gamme et d’envie : un snack pour une pause déjeuner rapide et bon marché, une brasserie bar et le restaurant gastronomique panoramique Le 7.

C’est dans cette dernière adresse que j’ai déjeuné lors de ma visite à la Cité du Vin.

Le 7 est un restaurant très agréable offrant une vue imprenable sur Bordeaux qui propose une cuisine entièrement faite maison et élaborée avec des produits locaux à la fois pour mettre en valeur les produits du terroir et aussi pour répondre à un engagement de restauration moins émettrice de CO2 et plus respectueuse de l’environnement. Vous trouverez au 7 une vraie proposition gastronomique de plat végétarien (et pas simple une salade de chèvre chaud)^^, mais les amateurs de viande et de poisson ne sont pas oubliés.

Le restaurant Le 7 se positionne sur une gamme relativement haute en termes de prix mais propose un menu du midi (valable du lundi au vendredi hors jours fériés) d’un bon rapport qualité-prix (32€ pour une formule plat / dessert).

A lire aussi

Retrouvez par ici mes autres articles pour continuer de découvrir Bordeaux et sa région :

• itinéraire pour visiter le centre de Bordeaux en 1 jour
• visiter Saint-Emilion, un village de caractère au cœur des vignes